Ресторан Дача

Ресторан "Дача" в Одессе был создан сравнительно недавно, но за это время умудрился достичь того, на что обычно уходят долгие годы: одесситы назвали ресторан "Дача" лучшим ресторанным проектом города.

На «Даче» поселилось одесское лето. На подоконниках толпятся банки с любовно заготовленной на зиму консервацией, а диваны и стулья укрыты цветастыми «гуцульскими» ковриками… 

Дача для каждого из нас своя, но все равно есть какая-то общая картинка: заросшие мхом дорожки, заботливо высаженные, непритязательные и поэтому трогательные цветы, скрытые от посторонних глаз тенистые уголки сада, скрип старых качелей и детские голоса, неторопливые беседы за столом, открытые настежь окна и развевающиеся от легкого бриза занавески. 

Интерьер ресторана воспроизводит атмосферу старой дачи со всеми маленькими, но такими милыми сердцу деталями. Старый парк вокруг небольшого особняка с нарядными клумбами и бассейн с гипсовым пионером из «тех времен», уютные диваны и кресла, приятные мелочи, которые можно найти в укромных уголках каждой уважающей себя дачи. 

Основательно пообедать можно в одном из трех больших залов. Уютненько почаевничать – просим на веранду. В летнее время к услугам гостей еще и терраса на воздухе, с видом на сад. Сад – тоже «из прошлого»: между двумя пихтами покачивается гамак; террасу, обрамленную балясинами, украшают кадки с хризантемами; на стволе старого высокого клена висит радиоточка. А тут еще улыбчивая официантка в крахмальном чепчике приносит что-то ароматное, пахнущее как в детстве на день рождения!.. Вот он, момент простого человеческого «хорошо». 

Здесь так легко быть собой! А ведь и вправду где, как не на Даче, можно и есть в купальнике, и загорать, и клубнику с грядки сорвать и отправить прямо в рот... А еще можно плов сварить в огромном казане, прямо в саду, и руками его кушать. Можно барашка изжарить и, отрезая по кусочку сочного мяса, смаковать и «думать о хорошем». Можно выйти из деревянной душевой кабинки, спрятанной под старым деревом, и, обернувшись в большое уютное махровое полотенце, пить чай с вареньем. 

А еще Дача – это синоним слова вкусно! Шеф-повар – Надтока Наталья Алексеевна – знает толк в Дачной кухне. Еда здесь простая, понятная и приносящая такую же радость, как шоколадки в детстве! Родная и потому безумно вкусная, без «импортных заморочек». А шашлык – круглый год! Наше особое предложение для гостей – фирменная Дачная водка: яблочная, мягкая, медовая и зубровка. Разливается специально для ресторана Дача. 

Помните летние каникулы? Ощущение свободы без конца и края, уверенность в том, что лето никогда не закончится. И уже от этого простое и бесхитростное детское счастье. Помните? Его можно вернуть, черпать полной ложкой, сохранить это ощущение и унести с собой. Мы знаем, как. И с удовольствием с Вами поделимся. Встретимся на Даче! 

Адрес:
Одесса, Французский Бульвар 85. корпус 15
(Санаторий имени Чкалова, напротив церкви)
www.dacha.com.ua